アンケート調査は、そもそもアンケートとる対象があっての調査方法です。その対象となる人に、アンケート調査を行えなければ、アンケート調査を作る意味がありません。

来店者へアンケート調査？

そこで、アンケート調査を作る最初は、誰から取るか？ということを考えます。

飲食店を営む人であれば、まっさきに思いつくのがお店の人だと思いますが、アンケート調査を行うのであれば、それだけでは不十分です。

お店に来る、初めての人なのか？女性なのか？30代なのか？常連なのか？これらがアンケート調査の対象がはっきりした上で、アンケートの項目の作成に入ります。

もっと幅広くアンケート調査？

また、飲食店を営む経営者が、もっと幅広くアンケート調査を行いたいという場合もありえます。20代の関東に住む独身男女1,000人にアンケート調査を行いたいということも考えられます。

このように、誰にアンケート調査を行いたいかということを最初に定義します。でなければ、次にどのような、場所でアンケート調査を行うかということを設定 できません。独身男女1,000人は街角で行うのか？店内で行うのか？インターネットで行うのか？ということを初めて考えられるようになるのです。